ケランマリ 　　メニュー 海外事情　 中国　 台湾　 韓国　 　韓国体験記　 　韓国の地理　 　韓国の料理　 　韓国のニュース　 インド　 シンガポール　 タイ　 リンク　 雑学の宝庫　 更新日： 　2009年8月2日 ◎ケランマリ（계란말이） 　卵焼き。 　韓国式の卵焼きです。「ケラン」は、「鶏卵」です。熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、細かく刻んだニンジン、タマネギ、ジャガイモなどの野菜を具に加えてだし巻き卵のように焼き上げます。日本のだし巻き卵というよりも、どちらかというとオムレツに近い料理です。 　韓国では家庭料理として作られるほか、居酒屋では格好の箸休めとして人気が高い料理の一つです。チーズを中に挟んで巻きあげたものや、卵を10個以上用いた巨大ケランマリも作られています。